Schepen van Milieu, Klimaat, Energie en Noord-Zuid onthulde op 7 juni het nieuwe logo van EVA, de vzw achter Donderdag Veggiedag  EVA heeft nu  haar intrek genomen in een groot pand aan Steendam in Gent, het eerste Belgische Veggiehuis. De voorbije jaren richtte EVA zich op het informeren over het belang van regelmatig  vegetarisch eten. Met succes, want uit een enquête bleek dat in Gent opmerkelijk meer mensen op de hoogte zijn van vegetarisme dan elders. Nu focust EVA nog meer  op 'het doen' via workshops, begeleiding voor horeca en kookboeken.Tine Heyse

 

Op 10 juni  nam Tine het woord bij de lancering van de nieuwe versie van het Gentse Ecoplan. De publicatie werd getrokken door de Gentse Noord-Zuiddienst en Oxfam Wereld Winkels. Alle aspecten van duurzaamheid komen aan bod in het Ecoplan. Iedereen kan via deze kaart nog gemakkelijker de weg vinden naar vegetarische restaurants, fair trade- of biowinkels,  tweedehandswinkels en zo voort. De boodschap is eenvoudig: alles is verbonden met elkaar, voorrang voor de korte keten , bio,  eerlijke handel, hergebruik, minder vlees eten?.  Het grote aanbod in onze stad illustreert dat duurzame keuzes  hip zijn!