Wat kan Stad Gent leren van andere steden in de wereld rond stedelijke voedselsystemen en stadsgerichte landbouw? Heel veel, zo bleek afgelopen week. Van maandag tot donderdag waren verschillende experts in stedelijke voedselstrategieën uit wereldsteden zoals Toronto, Quito en Nairobi te gast in onze stad. Hun aanwezigheid kadert in het lidmaatschap van Stad Gent bij de RUAF Foundation (Resource Center on Urban Agriculture and Food Security). Op het programma stonden bedrijfsbezoeken bij Gentse initiatieven zoals Rooffood, Urban Smartfarm en plukboerderij Oogstgoed. Daarnaast werd er een masterclass georganiseerd waarbij de werking van voedselraden in verschillende steden werd toegelicht. Schepen Tine Heyse: "De expertise verschilt sterk van stad tot stad. Kennisuitwisseling is hierdoor heel verrijkend voor de verdere uitbouw van onze voedselstrategie Gent en Garde en de bijhorende beleidsgroep. Via het RUAF lidmaatschap kijken we verder dan onze eigen stadsmuren. Toronto is dé pionierende stad die 25 jaar geleden een heeft opgericht. Quito is dan weer sterk in stadslandbouw in functie van armoedebestrijding." food council